Rien de tel qu'un petit gouter à l'anglaise pour se remettre de 4 jours intensifs à Paris ! Je n'ai rien vu , rien fait , seulement etre auprès de ma pitchoune Perrine, une "petite" intervention de son thympan ... et j'espère que tout sera greffé comme il faut .. Heureusement qu'entre 2 attentes .. j'avais les sourires de Coline et Arthur , il change le bébé !  5 mois  le temps passe vraiment trop trop vite

                                   Coline et Athur

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    j'ai cherché une recette de scones sur le net ceux de Aunty me plaisaient bien... je vous montre le déroulement mais ils n'ont pas assez gonflé , peut etre que j'ai étalé la pate trop finement ? peut etre qu'un paquet de levure pour 250 gr de farine c'était pas assez ? peut etre que le sel avec la levure à fait rater le levage ... mais quand meme  ils sont DELICIEUX !

       les emportes pièces ,toujours trés utiles ..

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    - 250g de farine
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 sachet de levure
- 1/2 c. à café de sel
- 55g de beurre
- 12 cl de lait .. vérifier au fur et à mesure la pate ne doit pas coller
- 80g de raisins secs que j'ai fait trempé dans du thé
- 1 oeuf pour dorer

           étaler la pate hauteur 3 cm                   

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         mettre sur du papier sufurisé                

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        Badigeonnez avec du jaune d'oeuf et au four à 190°   

       15 mn plus tard ..... environ

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   reste plus qu'à les partager en deux et mettre une cuillère  de lemon cheese , que je trouve dans mon géant casino .... miammmmmm

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   à présent je peux enfin reprendre mes patch ...

         D'autre part , voilà ce que j'ai reçu, quelle jolie façon de remercier ... de Charlie du forum  patchtopatch

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