aprés midi scones

        Rien de tel qu'un petit gouter à l'anglaise pour se remettre de 4 jours intensifs à Paris ! Je n'ai rien vu , rien fait , seulement etre auprès de ma pitchoune Perrine, une "petite" intervention de son thympan ... et j'espère que tout sera greffé comme il faut .. Heureusement qu'entre 2 attentes .. j'avais les sourires de Coline et Arthur , il change le bébé !  5 mois  le temps passe vraiment trop trop vite

                                   Coline et Athur

                                  

    j'ai cherché une recette de scones sur le net ceux de Aunty me plaisaient bien... je vous montre le déroulement mais ils n'ont pas assez gonflé , peut etre que j'ai étalé la pate trop finement ? peut etre qu'un paquet de levure pour 250 gr de farine c'était pas assez ? peut etre que le sel avec la levure à fait rater le levage ... mais quand meme  ils sont DELICIEUX !

       les emportes pièces ,toujours trés utiles ..

                      

    - 250g de farine
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 sachet de levure
- 1/2 c. à café de sel
- 55g de beurre
- 12 cl de lait .. vérifier au fur et à mesure la pate ne doit pas coller
- 80g de raisins secs que j'ai fait trempé dans du thé
- 1 oeuf pour dorer

           étaler la pate hauteur 3 cm                   

                              

         mettre sur du papier sufurisé                

                                  

        Badigeonnez avec du jaune d'oeuf et au four à 190°   

       15 mn plus tard ..... environ

                             

   reste plus qu'à les partager en deux et mettre une cuillère  de lemon cheese , que je trouve dans mon géant casino .... miammmmmm

                           

   à présent je peux enfin reprendre mes patch ...

         D'autre part , voilà ce que j'ai reçu, quelle jolie façon de remercier ... de Charlie du forum  patchtopatch

                         

Comments

[Corinne]

Comme ils sont beaux tes loulous!!!!!!!!!

[papolette]

J'espère que tout se passe bien pour ta pitchounette! Tes scones sont très sympas! je suis sure qu'il n'en reste plus! ;-)

[labourgeoise]

je n'ai jamais fait de scones, j'avoues les tiens me donennt envie ! bizz et bon dimanche

[La Malle O Rêves]

Ca a vraiment l'air trop bon !!!...
Merci du gentil passage...

[Béa de Caracas]

Tes petiots sont trop mignons!!!
Merci pour la recette!
Bisous...