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2 mai 2017

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES

Je reviens vers vous avec une Recette typiquement Provençale Il vous faut : Une quinzaine de fleurs de courgettes pour 3 personnes 200gr de farine 250 ml eau gazeuse glacée 1/4 cc de bicarbonate ou 1/2 sachet de levure (je préfère le bicarbonate , ne...

Posté par maxie84 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2015

Christmas cake

Christmas Cake a deguster en fines tranches avec une crème anglaise la veille de Noel finalisez j ai acheté un pain de pate a sucre a etaler le plus finement possible recouvrir le gateau faire de petites decoupes . quelques jours avant Noel recouvrir...

Posté par maxie84 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2015

Tarte niçoise ...Aux blettes

Tarte niçoise ...Aux blettes

Lorsque cet été je suis allée Dans le vieux Nice et après une petite visite à Sainte Rita ....j'ai gouté leurs delicieuses tartes . . Sainte Rita que j'ai bien sollicitée.. pour Baby .. . .. 2 pates sablées pur beurre ( croustipate pour moi j aime pas...

Posté par maxie84 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2015

Recette de la Mouna Oranaise

Recette de la Mouna Oranaise

La mouna ou mona est une brioche en forme de dôme ,de la cuisine pieds noirs originaire d'Oran ,en Algérie ,qui est traditionnellement confectionnée pour les fêtes de Pâques elle fait partie de mon enfance .. 500 gr de farine T45 (pour moi c est francine...

Posté par maxie84 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2015

Baguettes maison

Baguettes maison

.... Tout d'abord merci à Nahalie Delarge pour avoir fait connaitre cette recette ... et merci au blog les petits plats de Rose de nous avoir concocté cette recette digne de nos boulangers du coin ... je suis étonnée à chaque fournée , il est croustillant...

Posté par maxie84 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2014

Préparatifs de Noël

Préparatifs de Noël

Alors cela à mal commence mon rouleau à pâtisserie que j adorai .. Il m'a suivi durant plus de trente ans ...mine de rien il a vécu une histoire avec moi .... Tous ces petits sables qu il a fait ... Et là en voulant l attraper , il a roulé derriere mes...

Posté par maxie84 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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