coucou je vais bien , merci de vous inquiéter , je ne sais ce qu'il se passe en ce moment ? mes journées ne doivent durer que  10 heures , je n'ai plus le temps à rien ....Mais ...

   J'ai commencé par être occupé par ....

   mon Kumquat

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    il fallait bien en faire quelque chose de tous ces fruits

 

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   vous voulez la recette ?

1kg de sucre cristallisé
40 cl d'eau


Laver et essuyer les kumquats.
Piquer la peau de chaque fruit avec une fourchette.
les mettre dans un saladier puis recouvrir de sucre.
couvrir hermétiquement un récipient et laisser macérer 10 heures au moins.

Verser ensuite dans une bassine à confiture ou cocotte minute, ajouter l'eau en remuant jusqu'à ce que le sucre soit fondu, à feu très doux. Dès dissolution complète du sucre mettre sur feu fort pendant 10 minutes jusqu'à l'obtention du sirop.

Laisse refroidir une dizaine de minutes, puis remuer et verser dans des pots ébouillantés que l'on refermera bien hermétiquement et mettre les pots à l'envers jusqu'à la fin du refroidissement.
Conserver ensuite tes pots à l'abri de l'humidité et de la lumière.


  Kumquat au sirop  pour Ti punch .....

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     C'est aussi la faute du soleil ... je suis  dans mon patio de 50 m2 plein comme un oeuf.... je plante je plante , je regarde pousser ..... je bouture ..... et tout prends .... ce qui fait que dans mes 50m2 , il y a bananiers... rosiers... Cycas... orchidées.... palmier.. figuier...laurier rose , laurier blanc.. bougainvillier  , citronniers, orangers .... etc etc ....

 Oui oui c'est possible ....

 Ce qui donne  à peu près ça ...

 

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 et puis la chaleur aidant .. un plouf dans le spa à 35° .. alors là déjà une heure de mon temps en moins ...

 

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  mais surtout ce qui m'a achevé..... c'est ma cuisine .... cuisson des plats dans le garage .... laver les couverts  dans la baignoire .....  vive les assiettes en carton et le micro ondes dans ces moments là ....

   mais bon c'est terminé...  un peu de temps pour trouver l'évier , "timbre d'office " à la bonne dimension ..

 Comme je sais que vous êtes curieuses....je lève le voile ... je la voulais toute blanche pour pouvoir mettre des décos de couleurs , style mugs " green gate " que j'adore  et que je trouve   et

 

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   surtout surtout penser à Djinn et sa place préférée dans la maison  son observatoire ... la table exprès birman .... regardez je ne vous ment pas même pas le temps de terminer la cuisine qu'il était dessus....

 

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    avec ça il y a eu les vacances et les enfants ......une première vague ... la grande avec sa famille ... puis la petite ... hihi avec son chien qui ne veut pas de mon chat ..... Aller avec eux à la mer , à la ferme , se balader , faire à manger .. eh oui .. etc etc...

 

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 et en plus j'ai oublié une chose importante ....   je ne vous ai même pas présenté la dernière née de la famille ......

 je m'appelle Flanelle je suis une shih Tzu et je suis toute petite  djinn est mon copain

 

  

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 et  ne pas oublier que je travaille à temps plein .... de 13Heures à 21 heures ... avec des repos aléatoires ... c'est ça lorsqu'on est infirmière .. donc le patch .... le patch voilà des semaines qu'il est de coté que ça me titille drôlement mais que je ne sais par quoi commencer  ou continuer  ... 

 en plus j'ai reçu la nouvelle revue country américaine   ""PRIMITIVE QUILTS""j'aime  beaucoup

 Vous pouvez la trouver en France chez anne carole suffit de lui  envoyer un mail , son blog  l'atelier d'Anne carol "  la boutique se trouve à Sens  elle vous guidera  avec gentillesse et disponibilité

 

  2011_05_13

 

 j'essai  aussi de m'occuper du forum patchtopatch    et de vous rendre visite de laisser un petit mot .. pas tout le temps .... par moment c'est trop alors ...je fais comme je peux et j'ai des moment ou je suis submergée ....

 

 

 

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